Pozyskiwanie: z kwiatu facelii, najczęściej z facelii błękitnej.

Smak i wygląd: jest jasnożółty, ma przyjemny, delikatny, lekko kwaśny smak. Po krystalizacji staje się jasnokremowy, prawie biały

Właściwości: Zalecany jest przy przeziębieniach i nieżycie żołądka